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Evento speciale Debic: La miglior colazione secondo Dolcesalato

Pubblicazione su Dolcesalato: fagottino sfogliato a lievitazione naturale

Andrea Bonati è stato interpellato per l’evento speciale Debic sul tema “la miglior colazione Debic Italian Style”, con una pubblicazione sulla prestigiosa rivista Dolcesalato.

Andrea, selezionato insieme ad altri 7 pasticceri italiani, ha proposto la rivisitazione di una vecchia ricetta di suo padre: si tratta del fagottino sfogliato a lievitazione naturale. Clicca sull’immagine per scoprire di più.