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Laboratori di cucina per bambini a Bergamo

Junior Chef: i nostri laboratori di cucina… senza glutine

Andrea Bonati ha ideato questo corso per piccoli aspiranti chef suddiviso in due pomeriggi di laboratori di cucina per bambini durante i quali educarli alla cucina senza glutine ed alle sue caratteristiche

Laboratori di cucina per bambini dai 6 ai 12 anni

Le lezioni hanno una durata di 4 ore ciascuna dalle 15.00 alle 19.00 al sabato pomeriggio e si tengono presso il laboratorio senza glutine della Pasticceria Bonati.

L’età per frequentare i laboratori di cucina per bambini parte dalla scuola primaria in su, in modo da poter offrire loro una formazione di un certo livello, rispetto ai laboratori di cucina per bambini rivolti anche ad un pubblico più giovane.

Classi contenute

Le classi sono composte da un numero ristretto di bambini per ciascun corso, massimo 10, così da poterli seguire personalmente e permettere un elevato grado di interazione per apprendere al meglio

Obiettivi delle lezioni di cucina

Lo scopo dei laboratori di cucina per bambini è anche di sensibilizzare coloro che sono celiaci nei confronti degli alimenti e degli ingredienti che sono per loro dannosi, orientandoli alla soluzione.

Non si tratta quindi di apprendere unicamente le tecniche per cucinare, ma anche di permettere loro di capire come alimentarsi per evitare rischi connessi alla loro salute.

Organizzazione dei dei laboratori di cucina per bambini

Programma del corso Junior Chef

Lezione 1

⋅ Pane senza glutine

⋅ Pizza senza glutine

⋅ Frolla senza glutine

⋅ Pan di spagna senza glutine

Lezione 2

⋅ Crema pasticciera

⋅ Decorazioni con il sac a poche

⋅ Crostate senza glutine

Prossime edizioni Junior Chef

29 settembre 2018  •  6 ottobre 2018   •  18/19 maggio 2019  •   25/26 maggio 2019

COSTO 100 €
ORARIO dalle 15.00 alle 19.00
ETA’ BAMBINI 6/12ANNI

Per informazioni chiedere  Chiara e Francesca, o scrivere a info@pasticceriabonati.it

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