Video: pasticceria in pillole

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Le pillole di Andrea

I nostri video sulla pasticceria non sono i classici tutorial su come realizzare le ricette passo passo, questo non è un sito di ricette e quindi preferiamo fornire ai nostri utenti delle informazioni sul mondo della pasticceria che possano essere utili per orientarsi.

Spesso c’è molta confusione su alcuni argomenti, specialmente quelli più di moda negli ultimi tempi, il nostro obiettivo con questi video di pasticceria è quello di spiegare questi concetti in modo chiaro se semplice.

Si tratta di pillole proprio perché non affrontano temi in modo approfondito, quanto piuttosto di piccole chicche che speriamo possano esservi utili.

Abbiamo scelto di parlare di alcuni ingredienti specifici, in particolare quelli che riguardano il settore senza glutine, ma anche di “naturalità” e di che cosa questo significhi.

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